Rekabette Üstünlük Sağlama®

Gelişen ve değişen iletişim dinamikleri kendi değerlerimizle birlikte evrensel değerleri harmanlamayı ve bunu en etkili şekilde sunmayı gerektirmektedir.

İş dünyası ve sosyal yaşamda artık sadece bilgiye sahip olmak değil, sahip olunan bilgiyi en etkili şekilde sunmak büyük önem taşımaktadır. Bilginin nasıl sunulduğu noktasında da iletişim kaynaklarının inceliklerini bilmek, kişileri kalabalıklar içerisinde bir adım öne çıkarırken, etkili bir izlenim bırakmalarını sağlayacaktır. Görgü ve protokol kurallarına uyum, bireyin imajını tamamlarken, ona saygınlık kazandırmaktadır.

Kültürler arasında ve kültürler içinde birbirimizi davranışlarımıza göre değerlendiririz. Yemek yemek, eğlenmek, görünüş, duruş ve hatta el sıkışmak yoluyla.
Günümüzde protokol kelimesi diplomatik biçim, tören ve görgü kurallarını harmanlayan uluslararası nezaket kuralları olarak kullanılmaktadır. Günlük operasyonların sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlamak için kültürlerin bir parçası olarak oluşturulan protokol-görgü kuralları bilgisi her zaman değerli bir iş aracı olarak karşımıza çıkmaktadır.

Görgü kurallarının sınırları içinde, kendimize ve dolayısıyla işimize gelişme şansı verir, profesyonel ve kişisel yaşamımızın her alanında kendimizi güven ve otorite ile sunabiliriz.

Gerçek dünyadaki sosyal görgü kuralları, -Kraliyet Sarayı randevunuz yoksa- daha ziyade her durumda kendinizin en iyi versiyonu olmak ve başkaları hakkında hassas bir farkındalığa sahip olmak için sosyal zarafetinizi geliştirmekle ilgilidir. Birinin peçetesini nasıl doğru kullanacağını öğrenmek elbette bunun bir parçasıdır, ancak önemli olan, davranışlarınızı her durma uyarlamayı ve herhangi bir zaman veya durumda etkileşime girebilmeyi, eylemlerinizin farklı kültürlerden kişiler üzerindeki etkisini kesin olarak anlamayı öğrenmektir.

Bir yöneticinin bir kokteyl partisinde ya da yemek masasında kendisini iyi idare etmesinin; en az bir yönetim kurulu odasında kendini ustalıkla idare etmek kadar önemli olduğu günümüz dünyasında yaşanan bir gerçektir.

Kişinin uygun sofra adabına sahip olması, sohbeti nasıl sürdüreceğini bilmesi, basit nezaket kurallarının farkında olması gibi görgü kuralları liderlikle el ele gider. Restoranda yemek yeme, teknoloji kullanımında görgü kuralları(Netiquette), sözlü ve sözsüz iletişim ve uygun iş kıyafetleri dahil olmak üzere bir dizi iş görgü kuralları becerisi, hem profesyonel hem de kişisel durumlarda başarıyı ve güveni artırarak kusursuz etkileşimi sağlayacaktır.

Bazen önemli bir anlaşmada belirleyici faktör, telefona nasıl cevap vereceğiniz veya bir müşteriye nasıl hitap edeceğiniz kadar basit olabilmektedir. Protokol ve görgü konularında donanımlı bir iletişim, sosyal becerileri geliştirirken, sizin ve personelinizin güvenle ilerlemenizi sağlar ki; bu tüm şirketinizin yararını olacaktır.

İlk Bölüm:
İş Görgü Kuralları
• Kendinizi Rekabetten Nasıl Ayırt Edebilirsiniz?
• Gruplara (Toplantıya-Resepsiyona-Yeni Bir Ortama) Nasıl Giriş Yapılır?
• Davetlerde Görgü ve Protokol
• Selamlaşma-Tokalaşma
• Karşılama
• Hitap
• Tanışma-Tanıştırılma-Tanıtma
• Göz Teması_Göz Sinyalleri
• Kaynaşma
• Kartvizit Protokolü
• Elektronik Komünikasyon
• İletişim ve Kişisel İmaj
• Sözlü İletişimde Nezaket ve Görgü Kuralları
• Sözsüz İletişim ve Beden Dili
• Beden Dilinin İşaret ve Sinyalleri
• Uğurlama
İkinci Bölüm:
Etkili Yemek Becerileri
• Etkili İş Yemeği Taktikleri
• İş Yemeklerinde Doğru Davranış Kuralları
• Etkili İş Yemeklerine Ev Sahipliği Yapmak
• Ev Sahibi ve Misafir Görevleri
• Ziyafetlerde Masa ve Oturma Düzeni
• Çatal-bıçak-Peçete kullanımı/ Yemek Takımlarının Kullanımı
• Masada Beden Dili
• Sessiz Hizmet Kodu
• Kazalarla Başa Çıkmak
• Yemesi Zor Yiyecekler
• Yemek Tarzları(Amerika ve Kıta Avrupası/Continental)
• Yemekte Yapılması ve Yapılmaması Gerekenler ve çok daha fazlası.